Ingredienti:

  • 60 ml (2 oz) di rum bianco (o vodka)
  • Polpa di 2 frutti della passione freschi (circa 30 ml / 1 oz di polpa)
  • 30 ml (1 oz) di succo di lime fresco (circa mezzo lime)
  • 15 ml (0.5 oz) di sciroppo di stevia (o eritritolo) fatto in casa
  • 120-180 ml (4-6 oz) di acqua tonica zero (o acqua frizzante)
  • Ghiaccio
  • Fetta di lime e semi di frutto della passione per guarnire (opzionale)

Istruzioni:

  1. Taglia i frutti della passione a metà ed estrai la polpa. Spremi il lime.
  2. Nello shaker (o direttamente nel bicchiere), combina il rum (o vodka), la polpa di frutto della passione, il succo di lime e lo sciroppo di stevia (o dolcificante).
  3. Aggiungi ghiaccio allo shaker e agita energicamente per circa 15 secondi.
  4. Riempi il bicchiere con ghiaccio.
  5. Filtra il contenuto dello shaker nel bicchiere (se non hai usato lo shaker, versa direttamente).
  6. Aggiungi l'acqua tonica zero (o acqua frizzante) fino a riempire il bicchiere.
  7. Decora con una fetta di lime e semi di frutto della passione (se lo desideri).
  8. Servi immediatamente e goditi il tuo cocktail keto passion fruit cooler!