Ingredienti:

  • 1 confezione (circa 200g) di Pavesini
  • 250g ricotta vaccina (freschissima e ben scolata)
  • 100g Nutella (o altra crema spalmabile alle nocciole)
  • Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)
  • Cacao amaro in polvere (per decorare, facoltativo)

Istruzioni:

  1. In una ciotola, ammorbidire la ricotta lavorandola con un cucchiaio fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  2. Spalmare un sottile strato di Nutella sulla metà dei Pavesini.
  3. Distribuire la ricotta ammorbidita sui Pavesini rimanenti.
  4. Unire i Pavesini con la Nutella a quelli con la ricotta, formando dei piccoli sandwich.
  5. Spolverare con zucchero a velo o cacao amaro (facoltativo).
  6. Servire immediatamente o riporre in frigorifero per almeno 30 minuti per far compattare i sapori.