Ingredienti:

  • 50g fiocchi d'avena integrali
  • 150ml latte intero
  • 50ml acqua
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 cucchiaino sciroppo d'acero
  • 50g banana a fette
  • 10g burro d'arachidi
  • 10g mirtilli freschi

Istruzioni:

  1. Versa i 50g di fiocchi d'avena nel pentolino. Scaldali 30 secondi a fuoco medio prima di bagnare.
  2. Aggiungi i 50ml di acqua e i 150ml di latte.
  3. Inserisci il pizzico di sale fino.
  4. Accendi il fuoco a intensità media.
  5. Mescola lentamente ma costantemente. Cuoci per 8 minuti fino a quando la superficie inizia a emettere piccole bolle dense.
  6. Spegni il fuoco quando la consistenza è ancora leggermente fluida.
  7. Aggiungi il cucchiaino di sciroppo d'acero e mescola un'ultima volta.
  8. Lascia riposare nel pentolino coperto per 2 minuti. Fino a quando i liquidi sono completamente assorbiti ma l'aspetto resta lucido.
  9. Trasferisci in una ciotola e disponi i 50g di banana a fette su un lato.
  10. Completa con i 10g di burro d'arachidi e i 10g di mirtilli freschi.