Ingredienti:

  • 1 tazza (240 ml) di latte di cocco intero
  • 1/4 tazza (30g) di semi di chia
  • 1/4 tazza (30g) di semi di lino macinati
  • 2 cucchiai (30ml) di sciroppo d'acero puro
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
  • Un pizzico di sale marino
  • Frutta fresca di stagione (fragole, mirtilli, lamponi)
  • Noci tritate (mandorle, noci pecan, nocciole)
  • Semi di zucca
  • Cocco grattugiato
  • Un filo di sciroppo d'acero extra

Istruzioni:

  1. Unisci gli ingredienti: In un pentolino, unisci il latte di cocco, i semi di chia, i semi di lino, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia e il sale.
  2. Cuoci a fuoco dolce: Porta a ebollizione a fuoco medio, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 10-15 minuti, mescolando frequentemente, finché il porridge non si sarà addensato.
  3. Servi con amore: Versa il porridge nelle tazze o ciotole e guarnisci con i tuoi topping preferiti.