Ingredienti:
- 250 ml di latte
- 2 g di curcuma in polvere
- 1 g di zenzero in polvere
- 0.5 g di cannella in polvere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 5 g di miele
- 1 g di olio di cocco
Istruzioni:
- Versare il latte scelto nel pentolino.
- Aggiungere la curcuma, lo zenzero, la cannella e il pepe nero. Nota: mescolare a freddo per distribuire le polveri
- Accendere il fuoco a fiamma medio bassa.
- Riscaldare il composto per 5-7 minuti.
- Mescolare energicamente con una frusta per evitare grumi until il liquido appare omogeneo e senza sedimenti.
- Fermare la cottura appena appaiono le prime bollicine ai bordi. Nota: non far bollire per non alterare il gusto
- Spegnere il fuoco.
- Aggiungere il miele e l'olio di cocco.
- Mescolare per 30 secondi until l'olio è completamente sciolto.
- Versare in una tazza, filtrando con un colino se preferisci una texture ultra liscia.