Ingredienti:

  • 100 g di sedano
  • 1 mela verde
  • 50 g di grissini
  • 150 g di formaggio spalmabile
  • 80 g di gorgonzola dolce
  • 100 g di mozzarella di bufala
  • 80 g di speck
  • 50 g di pomodori secchi sott'olio
  • 10 g di semi di papavero

Istruzioni:

  1. Lavare accuratamente il sedano e la mela. Tagliare il sedano in bastoncini di circa 7 cm e la mela in fettine sottili e uniformi.
  2. Riempire i bastoncini di sedano con il formaggio spalmabile e guarnire con un pizzico di semi di papavero.
  3. Avvolgere le fettine di mela con una fetta di speck, fissando il tutto con un cubetto di gorgonzola.
  4. Infilzare nei grissini alternando un cubetto di mozzarella di bufala e un pezzo di pomodoro secco.
  5. Disporre gli stuzzichini sul tagliere in modo circolare per massimizzare l'effetto visivo.