Ingredienti:

  • 8 fette di pane per tramezzini
  • 150g di formaggio spalmabile
  • 100g di prosciutto cotto di alta qualità
  • 1/2 cetriolo
  • 1/2 peperone giallo
  • 2 cucchiai di maionese (facoltativa)
  • Q.B. di sale
  • Q.B. di pepe nero macinato fresco
  • Un pizzico di erba cipollina fresca tritata (facoltativa)

Istruzioni:

  1. Lava e taglia le verdure. Affetta il prosciutto. Prepara il formaggio spalmabile.
  2. Stendi uno strato uniforme di formaggio spalmabile su 4 fette di pane.
  3. Distribuisci il prosciutto, il cetriolo e il peperone sulle fette di pane con il formaggio. Aggiungi un pizzico di sale e pepe. Se desideri, spalma un velo di maionese.
  4. Copri con le restanti 4 fette di pane.
  5. Taglia i tramezzini a metà, in diagonale, per una presentazione più elegante. Decora con un pizzico di erba cipollina tritata.
  6. Per un tramezzino più croccante, tosta leggermente il pane prima di farcirlo (opzionale).