Ingredienti:

  • 250 g di yogurt greco naturale
  • 15 ml di sciroppo d'acero
  • 1 g di cannella in polvere
  • 4 fichi freschi maturi
  • 30 g di gherigli di noci
  • 10 g di semi di chia
  • 5 ml di olio di cocco

Istruzioni:

  1. In una piccola ciotola, mescolare lo yogurt greco con la cannella e lo sciroppo d'acero fino a ottenere una consistenza vellutata, quindi distribuire equamente tra le due bowl.
  2. Scaldare l'olio di cocco in una padella a fuoco medio, aggiungere i gherigli di noci e tostare per 2-3 minuti finché non assumono un colore leggermente ambrato.
  3. Lavare i fichi e tagliarli in quattro spicchi o a fette uniformi.
  4. Disporre i fichi a raggiera sopra lo yogurt, aggiungere le noci tostate e terminare spolverando i semi di chia.